【蘭陽金柑】
秉持著「人與環境和諧共存」的信念種植有機金柑,
因金柑營養豐富,且為柑橘類中唯一連皮帶果肉一起食用的果實,
林庭財(財哥)致力推廣「鮮食」金柑也是宜蘭有機金柑農友第一人,
踏實的種出心中理想品質的鮮食金柑。
金柑(金棗)是宜蘭的特色作物,由於蘭陽平原三面環山、東面向海,
特別是在冬季東北季風盛行的時候,冬雨綿延數月,為宜蘭的特殊氣候現象,
雨水合適金柑的生長,從日據時期宜蘭開始便是「金柑之鄉」,
林庭財(財哥)是宜蘭第一位通過有機驗證的金棗農,
與二十多位理念相合的農友組成蘭陽金柑生產合作社,有別於社區原有的合作社,
財哥的夥伴們都是採行友善環境的耕種方式,即使產量只有一半,
他認為:建立認證追溯、生產履歷、友善栽種是未來一定要走的路。
財哥成為有機的先鋒後,村莊裡也漸漸朝向保護環境的方向前進,
在自己故鄉,用金柑扎根,推廣金柑一直都是我們在做的事,現在和未來都是。
蘭陽金柑果乾
無負擔的甘甘好金柑果乾,是蘭陽金柑第三代林素蓮(金柑姊)的堅持,
刻意降低糖量的配方,捨棄傳統蜜餞的甜膩,僅以少許鹽巴、糖提味,擁有自然的酸甜與回甘滋味,
絕對不添加甜味劑、防腐劑、香料或色素,讓人放心的一口接一口。