行健村村內有一群農友共同發心,為了維護農村的永續農地,回歸古早的純樸與純淨,堅持採用無毒、無農藥、無化肥的有機農法,於99年8月共同組成「保證責任宜蘭縣行健有機農產生產合作社」,不同於一般產銷班或農會,這是由一股在地的力量所生成,「由下而上,自己甘願來做這件事」以共同行銷的方式推廣100%台灣在地有機好食材。目前合作社約有45位成員。
行健有機味噌 – 吃得到黃豆的有機味噌
你知道嗎? 在日本味噌又被稱為”媽媽的味道”唷.
源自宜蘭三星行健有機夢想村的有機味噌, 嚴選在地有機食材, 經麴菌發酵所製成, 保有黃豆原顆粒, 香味濃厚、不死鹹, 適合用來當湯底、拌麵、醃製、抹醬(甜、鹹), 味噌富含人體所需的營養素, 促進腸道消化和吸收。